Cách khai thác và chế biến tổ yến thô loại 1

by dinhcuong

Yến nguyên chất 100% tổ yến thô mới thu hoạch, tổ yến tự nhiên,  tổ yến thô nhà nuôi tự nhiên 100%, không trộn thêm bất cứ cái gì khác, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng review nội địa tìm hiểu nhé!

Tìm hiểu giá:

Tìm hiểu sản phẩm:

Thời điểm thu hoạch tổ yến:

– Trước khi chim Yến đẻ trứng:

Thu hoạch ở thời điểm này là cách làm được ưa chuộng nhất bởi vì khi lấy tổ yến thô tại thời điểm này, tổ yến là sạch sẽ nhất, không bị nhiều bụi bẩn, phân hay lông yến. Giá trị tổ yến mang lại cũng là cao nhất vì thời gian xử lý ngắn do tổ yến đã sạch sẵn rồi. Khi chim Yến phát hiện ra là bị mất tổ thì sẽ lập tức xây lại tổ mới.

Tuy nhiên, phương pháp này cũng tồn tại một số nhược điểm đó là trọng lượng tổ yến thu được nhẹ hơn vì lượng nước dãi của chim Yến là ít. Và sức khỏe của chim yến sẽ bị ảnh hưởng vì chúng phải mất sức xây lại tổ mới, đặc biệt là những con chim Yến Mái đang chuẩn bị đẻ mà lại không có tổ để đẻ.

– Thu hoạch khi Yến đẻ 2 cái trứng:

Thời điểm thích hợp để thu hoạch tổ yến tiếp theo đó là khi bạn thấy trong tổ yến có 2 cái trứng rồi thì bạn tiến hành lấy tổ yến. Nên nhớ là khi nào thấy 2 cái trứng thì mới thu hoạch chứ không được thu hoạch khi trong tổ mới có 1 trứng bởi vì như thế sẽ làm ảnh hưởng đến chim Yến mẹ, gây nhiều rắc rối cho chim Yến mẹ.

Thu hoạch tại thời điểm này có lợi là tổ yến lúc này đã hoàn thành đầy đủ về cấu trúc, tổ yến dày hơn và đạt chất lượng cao hơn.

Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là số lượng chim yến trong nhà nuôi sẽ bị giảm đi do không có trứng nở đẻ ra những con chim yến non.

– Thu hoạch tổ yến thô sau khi chim yến non rời tổ:

Cách thứ ba trong phương pháp thu hoạch tổ yến đó là lấy tổ yến khi chim non đã rời tổ. Với cách này thì bạn sẽ được lợi là số lượng tổ yến sẽ tăng lên nhiều lần do chim non rời tổ sẽ ở lại trong nhà và tiếp tục xây tổ mới.

Tuy nhiên, nhược điểm của cách này là chất lượng tổ yến thô thu được không sạch mà có nhiều tạp chất, lông yến…cần phải qua nhiều khâu xử lý nên có thể giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến sẽ bị giảm đi.

Có thể thấy rằng mỗi phương pháp thu hoạch thì đều có những ưu, nhược điểm riêng. Để mang lại hiệu quả cao nhất thì bạn nên thử từng phương pháp một xem cách nào phù hợp và cho hiệu quả cao nhất hoặc bạn có thể kết hợp 3 phương pháp lại với nhau.

CÁCH ĂN YẾN SÀO THIÊN NHIÊN TỐT CHO SỨC KHỎE:

1. Ăn yến sào thiên nhiên Đệ Nhất Yến Đảo khi nào tốt nhất?

      – Khoảng 1 tiếng trước khi ngủ, nồng độ của các loại hormone tăng lên giúp tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất vào cơ thể. Đây là thời điểm chất dinh dưỡng phát huy công dụng tốt nhất cho cơ thể.

      – Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn yến sào vào giữa hai bữa ăn chính khi bụng còn rỗng. Đây là thời điểm thức ăn trước đó đã được tiêu hóa nên bạn có thể bổ sung thêm dinh dưỡng. Yến sào sẽ giúp các cơ quan tiêu hóa khởi động nhẹ nhàng và hấp thu dưỡng chất vào cơ thể.

2. Ăn yến sào Đệ Nhất Yến Đảo bao nhiêu là đủ?

        Các chuyên gia khuyến cáo về liều lượng yến sào theo độ tuổi như sau:

            -Trẻ em 1 – 12 tuổi: 3g yến sào khô/lần

            -Trẻ vị thành niên và người lớn: 5g – 10g yến sào khô/lần

3. Ăn yến sào Đệ Nhất Yến Đảo bao lâu thì có tác dụng?

        Bạn có thể cân đối liều lượng yến sào theo từng đối tượng cụ thể sau đây:

           – Trẻ em:

                + Bé 1 – 3 tuổi chỉ nên dùng 50g/tháng và dùng đều cách ngày.

                + Bé 3 – 10 tuổi có thể ăn yến sào 100g/tháng, dùng đều đặn cách ngày 1 lần khoảng 6-7g/lần.

           – Phụ nữ mang thai:

               + Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu không nên ăn yến sào.

               + Phụ nữ mang thai tháng 4 – 7 có thể ăn trung bình 100g/tháng, dùng đều đặn cách ngày khoảng 7g/lần.

               + Phụ nữ mang thai tháng 8 – 9 nên giảm liều lượng 70g/tháng, dùng cách ngày khoảng 5g/lần.

           – Người lớn tuổi:

               + Yến sào đặc biệt tốt cho người lớn tuổi, đặc biệt là người già cần hồi phục sức khỏe sau khi đau ốm, phẫu thuật.

               + Tháng đầu tiên: ăn yến sào mỗi ngày 5g/lần, nên dùng khoảng 150g/tháng.

               + Tháng thứ hai trở đi: ăn cách ngày 1 lần đều đặn khoảng 6-7g/lần, nên dùng khoảng 100g/tháng.

          – Người đau ốm: Người bệnh đang trong giai đoạn điều trị có thể dùng đều đặn mỗi ngày 1 chén yến chưng đường phèn với liều lượng 5g/lần, trung bình dùng khoảng 150g/tháng.

         – Người bình thường: Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe thì nên ăn yến sào lâu dài và đều đặn 2 lần/tuần với liều lượng khoảng 5g/lần là đủ.

CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO:

      1. Chuẩn bị nguyên liệu:

          – 10g yến sợi ngắn Đệ Nhất Yến Đảo

         – Gừng tươi (táo tàu, kỷ tử, hoa lài, lá dứa, hạt sen đã nấu chín…) (tùy chọn)

      2. Cách chế biến:

          Ngâm yến vào nước lọc trong khoảng 15 phút cho nở.

      a. Nếu dùng nồi chưng:

          Cho nước sôi vào 1/2 nồi chưng, thả yến đã ngâm nở, vài lát gừng tươi vào chưng khoảng 35 phút, tiếp đến cho đường phèn (hoặc táo tàu, kỷ tử, hoa lài, lá dứa, hạt sen đã nấu chín..) vào ,tuỳ khẩu vị và chưng thêm 5 phút.

       b. Nếu chưng cách thuỷ:

          Cho yến đã ngâm vào chén ,cho nước vào gần đầy chén .Chưng khoảng 10 phút rổi cho đường phèn vào,chưng thêm 5 phút nửa yến sẽ chín nở đều.

Lưu ý:

         –  Nhiệt độ cao có thể phá hủy các dưỡng chất tự nhiên có trong yến sào.

         – Trong trường hợp bạn muốn sử dụng yến sào như một nguyên liệu của món ăn, bạn vẫn nên chưng cách thủy trước khi cho vào món ăn đã hoàn thành.

Xem thêm: Tổ Yến Đình Cương Sdt/Zalo: 0983919064

  • tổ yến thô 100g: 2.200.000VND
  • tổ yến thô đã chế biến 100g: 2.800.000VND
  • Cam kết bán hàng chất lượng, không bán hàng gỉa, không bán yến độn.
  • Hoàn tiền gấp đôi nếu phát hiện tổ yến giả.

Leave a Comment